Stage
Starke Themen, große Namen –
branchenbezogen, bewegend, wachrüttelnd,
motivierend. Als Keynote oder im Panel.
Programm Bühne
Sonntag, 11. Oktober 2020
11.00 | ERÖFFNUNG GTW SUMMIT
12:00 | START KONGRESS
– Ulf Tassilo Münch | Jan-Patrick Timmer
12:30 | MULTISENSORISCHES MARKETING
– Olaf Hartmann
13:15 | RECRUITING STARS
– Jennifer Long | Klaus Schenkmann
14:00 | PANEL: FOOD TRENDS
– Heiko Antoniewicz | Ralf Bos | Gerhard Retter
15:15 | EMOTIONALE DIGITALISIERUNG
– Udo Walter
16:00 | ZEIT FÜR QUALITÄT
– Ralf Bos
16:45 | ZUKUNFT RESTAURANT
– Jean-Georges Ploner
17:30 | FOOD FOR FUTURE
– Chris Kaiser
Montag, 12. Oktober 2020
11:15 | WELCOME
– Ulf Tassilo Münch | Jan-Patrick Timmer
11:45 | KLIMANEUTRALES EUROPA
– Sarah Wiener | Konrad Geiger
13:00 | GESELLSCHAFT IM WANDEL
– Stephan M. Schröter
13:30 | DIE CHEMIE MUSS STIMMEN
– Dr. Oliver Ratajczak
14:00 | PANEL: ZUKUNFT SPITZENGASTRONOMIE
– Uta Bühler | Heiko Antoniewicz | Franz Keller |
Sascha Perrone | Sascha Stemberg
15:30 | TOP DOWN BY CHEFS | LEBENSMITTELWENDE
– Tobias Sudhoff
16:15 | INVESTITION BILDUNG?
– Henrik Bollmann